شوربة لوت
عن الوصفة
شوربة لوت جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- سمكه لوت وسط
- بصله مبشوره
- فص ثوم مفروم
- كرفس
- ورق لورا
- كمون وملح وكسبره جافة
- ملعقة زيت
- كوب لبن
- 2 ملعقة دقيق أو كريمة طهي
- ماء أو مرق
طريقة التحضير
-
1
يغسل السمك جيداً بالماء والملح والليمون أو الخل ثم يشطف ويصفى
-
2
نحضر حله علي النار ونضع بها قليل من الزيت وننزل بالبصله ولما تبقى لونها دهبي ننزل بالثوم ويشوح معا
-
3
ثم نضيف لهم السمك ويشوح معهم وتضاف التوابل كلها ماعدا الملح
-
4
نضيف الماء والكرفس وكوب اللبن المذاب به 2 ملعقة دقيق والملح وتترك لتغلي
-
5
ملحوظة السمك سريع النضج فقط يحتاج إلي 10 بعد الغليان ويقدم وبالهناء
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
